今年もウニ漁解禁の時期がやってきました！
それに伴い、片倉商店におきまして大人気の一品“生うに丼”のご提供が2026年も始まりました！！
生うに丼のご提供を開始しました！
毎年多くの方にご好評をいただいている片倉商店の、金華山産“生うに丼”。
主な漁場である南三陸・金華山周辺で獲れるウニは、身入りがよく、味が濃く、そして甘みが強いのが特徴です。
そんな生のウニを贅沢にもたっぷりと乗せたのが、片倉商店の生うに丼です！
毎日朝獲りの新鮮生ウニ
「新鮮で美味しいウニを皆さまにご提供したい！」という想いで、毎日早朝、新鮮なウニを水揚げしています。何度も海中に潜って収穫した獲れたてのウニを、その日のうちにお店へ直送。市場でしか味わえない、最高の状態で食べられるのが最大の魅力です！
ミョウバン不使用、「本物」のウニの味
「ウニの苦みが苦手…」という方がよくいらっしゃいますが、実はそれはウニの味ではなく、ウニの形を保つために使用される「ミョウバン」という薬品の苦み。
本来のウニの味は、非常にまろやかで、甘くて、とっても濃厚なんです。
片倉商店では「ウニ本来の味を味わっていただきたい」という想いから、全てのウニにミョウバンを使用していません。
普段はウニが苦手でも、「ここのウニだけは食べられる！」と言ってくださる方もいらっしゃいます。
ぜひ、純粋な「本物のウニ」の味をご賞味ください。
< 片倉商店 >
生うに丼
小盛り・・・2,000円（税込）
並盛り・・・2,800円（税込）
※食材が無くなり次第終了になります。
※上記は2026年2月現在の価格となります。今後の入荷状況・仕入れ状況等により、価格は予告なく変更となる場合があります。あらかじめご了承ください。
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