新オープン「たまごの森」

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杜の市場より新店舗オープンのお知らせです。

本日5月15日(金)、「たまご舎」隣に「産みたて工房 たまごの森」がオープンいたしました!

たまごの森はとれたて新鮮な卵をその場でお買い求めいただけるお店です!
養鶏場で大事に育てた卵をたまごの森のお店で丁寧に洗浄しその場でパックに詰めてご提供しております。

場所は下記フロアマップよりご確認ください。
→杜の市場フロアマップ

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■メニュー

笑顔のたまご・・・1パック249円(税込)
5月15日(金)~17日(日)の3日間限定価格です!健やか美たまごと蔵王地養卵がミックスされた卵です。

蔵王のいろいろ卵・・・1パック165円(税込)
サイズ違いの卵がミックスされた卵で、一番の人気商品です!
※お一人様2パックまで

健やか美たまご・・・11個ネット入り390円(税込)
通常の卵より老化予防に効果的な「アスタキサンチン」が多く含まれている卵です。

健やか美たまご&ミニきみとぴったんこセット
(卵11個ネット入り+ミニきみとぴったんこ1本)・・・490円(税込)

※きみとぴったんこは、たまご舎オリジナルの「たまごかけご飯のたれ」です。

TEL 022-231-8375
URL https://www.tamagoya.gr.jp/

菓匠三全が期間限定オープン!

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もうすぐゴールデンウィーク!ゴールデンウィークのご予定はもうお決まりですか?

杜の市場では4月28日(火)~5月11(月)の間、仙台銘菓「萩の月」を期間限定で販売いたします。

場所は仙台味噌専門店「阿部幸商店」内特設ブースにて商品を販売いたします。

場所は下記フロアマップよりご確認ください。
→杜の市場フロアマップ

阿部幸商店についてはこちら
→阿部幸商店

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■メニュー

萩の月(8個入 化粧箱)・・・1,482円+税
オリジナルのカスタードクリームをたっぷりと使用し、ふんわりとした高級カステラで包んだ仙台銘菓です。

伊達絵巻(10個入)・・・880円+税
新鮮な卵で練り合わせ、焼き上げた生地で小倉餡とクリームを包みました。

ショコラリング(12個入)・・・926円+税
一層ずつ丁寧にに焼き上げたバウムクーヘンが、ほんのり甘いショコラ風味で包んでいます。

とろける旨さ!南三陸極上生うに丼

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4月となり暖かい季節になりました。杜の市場でようやく生ウニが食べられるようになりました。そのウニを使ったとろける味わいの生のうに丼の魅力をご紹介いたします。

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新鮮!朝穫り生うに/片倉商店

南三陸は金華山周辺でウニを早朝に片倉商店の社長自ら海に潜り、収穫しています。何度も海中に潜って収穫した獲れたてのウニをお店へ直送します。捕れたばかりの新鮮で極上の生うにを味わうことも可能です。市場で販売するからこそ、最高の状態で食べられるのが最大の魅力です!一般的にウニは、形崩れを防ぐために、ミョウバンという薬品につけられて販売されます。しかし、ミョウバンにつけられたウニは、甘みが少なくなってしまいます。片倉商店では、ウニ本来の甘みを味わっていただくために、ミョウバンを使用していません。過熱してもミョウバン特有の苦味はなく、非常にまろやかで濃厚な味が口いっぱいに広がります。

生うに丼

極上の生ウニ丼/片倉商店イートイン

片倉商店こだわりの生うにを食べられるのが、片倉商店のイートインコーナー。では、贅沢にも生ウニをたっぷり使用した「南三陸金華のウニ丼」をその場で食べることが出来ます。大盛りが2,469円、中盛り1,440円、小盛り1,132円でご提供しております。また、生うに丼にいくらを盛り付けた「うにいくら丼」もご提供中です!仙台市では中々お目にかかれないウニ丼をぜひ、ご賞味ください。

生うに丼 小盛り・・・1,470円(税込)

生うに丼 並盛り・・・1,870円(税込)

生うに丼 大盛り・・・3,280円(税込)

生うに丼 特大盛・・・4,690円(税込)

※ウニの仕入れ状況により、ご提供できない場合がございます。

お問い合わせ先 片倉商店
営業時間 9:00~19:00
イートイン11:00~(ラストオーダー18:30)
TEL 022‐782‐6536

冬はあったか鍋!市場オススメ厳選食材

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1月に入り本格的な冬が到来!毎日寒い日が続きますが、体調を崩したりされていませんか?そんな寒い日は温かいものが恋しくなりますよね?そこで杜の市場では冬の定番である「鍋」にオススメの食材をご紹介いたします!

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北海道産かに/サイキシー

宮城の美味しい海産物をメインに取り扱うサイキシーからは、今が旬のカニのご紹介です。その中でも一番美味しいとされる北海道産にこだわったカニを厳選して販売しています。毛ガニは2人鍋用~、4人鍋用と各サイズごとに幅広くご提供しておりますので、お求めやすいのが魅力の一つ。とろーっとした毛ガニのミソを鍋スープに溶かして贅沢に食べるのオススメです!またタラバガニも身もプリッとして食べ応えのあるサイズを幅広くご提供中です。今季は贅沢にカニを主役にした鍋で寒い冬を乗り切りましょう。
北海道産毛ガニ・・・1杯900円~
(※価格が変動する場合があります)

サイキシーでは商品ご希望の方にお電話でのご注文・発送を承っております。

お問い合わせ先 サイキシー
TEL/FAX 022-239-5344

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岩手県産たら/渡憲

生のマグロにこだわるマグロ専門店「渡憲」からは岩手県で水揚げされた新鮮な「たら」です。
今が旬の真だらは鍋に入れれば身がサクサクほぐれ、タンパクにさっぱり食べられます。そしてたらといったら白子!白くなめらかな味わいが特徴で、細かいひだが菊の花のようなので「菊子」とも呼ばれています。高タンパク・低脂肪でビタミン・ミネラルも豊富ですので、年末年始に食べ過ぎて負担をかけた胃にも優しい食材です。鍋用に切り分けられているので手間無く簡単に作れちゃうのも魅力の一つ。一口食べれば口の中でほろほろっと身がほぐれとろけるような食感が鱈の醍醐味です。

鍋用たら・・・1パック1,000円
(※価格が変動する場合があります)

お問い合わせ先 渡憲
TEL/FAX 022-231-8516

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豆腐/Rin-Wa

宮城や全国で美味しく食べられている食の加工品を、厳選して販売している「Rin-Wa(リンワ)」から鍋料理定番の豆腐のご紹介です。
塩釜市にある「金谷豆腐店」から仕入れている「もめん本にがり豆富」。国産大豆の「ミヤギシロメ」を使ったこだわりの豆富は濃厚で大豆本来の甘みが口いっぱいに広がります。そのこだわりの金谷豆腐店の豆富を求めて買いに来る方はもちろん、リピーターになる方も多い人気商品。豆乳やあげ棒(油揚げ)など商品のラインナップも充実しております。

もめん本にがり豆腐・・・1パック 220円

お問い合わせ先 Rin-Wa(リンワ)
TEL 022-354-1672
FAX 022-354-1673

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曲がりネギ/「旬」農産直売

地元宮城をはじめ、全国各地の生産者から様々な青果品を仕入れ販売しております「旬」農産直売からは、鍋の野菜の定番「ネギ」です。
中でも仙台の特産品である曲がりネギは甘味があって柔らかくやさしい辛味を備えた美味しいネギです!また鍋に入れれば煮ているときに、独特の甘味のある香りを放ち、食欲をそそります。
その他にも白菜や水菜など鍋の定番の野菜はもちろん、きのこ等品揃えも充実。生産者から直接仕入れた野菜は新鮮なままお店でラッピングされ、販売しておりますのでどの野菜もお安くお求めいただけます。

曲がりネギ・・・1束3本入り150円~
※価格が変動する場合がございます。

お問い合わせ先 「旬」農産直売
TEL/FAX 022‐231‐8525

TBCラジオ公開生放送開催のお知らせ

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12月19日(金)、杜の市場・中央休憩スペースにてTBCラジオ
「ロジャー大葉のラジオな気分」の公開生放送イベントを行います!
クリスマスのお買い得情報や、年末年始のセール情報などをライブ配信!
会場には見学席もご用意いたしますので、ぜひご来店ください!

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放送局:TBC東北放送
放送番組:ロジャー大葉のラジオな気分
(出演/ロジャー大葉・なべくらみほ・伊藤晋平)
公開生放送日:平成26年12月19日(金)
公開生放送時間:13:00〜16:00
場所:杜の市場内中央休憩スペース 特設ブース
(もち処 木乃幡 向かい)

クリスマスケーキはたまご舎で!週末一押し商品!

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【9:00~19:00】
たまご舎では現在、クリスマスケーキの予約を受付中です!こちらの数量限定100台の「贅沢たまごのおうちクリスマスモンブラン 3,240円(税込)」をはじめ、限定タルトや、定番の生クリームケーキなどを多数ご用意しております。こんなにかわいいケーキはクリスマスパーティーの主役にもぴったり!お子様も喜ばれる事間違い無しです!
※予約は12月22日(月)まで、店頭またはお電話にて受け付けております。
※「たまご舎スペシャル ひよこといちごの晩餐会」はご好評につき予約終了いたしました。あらかじめご了承ください。
【TEL:022-231-8375】 クリスマスケーキメニューはこちら→

SONY DSC市場の台所
【12/6(土)~12/8(月)】
今週末は、ワイン・チーズとパテ全品20%OFFでご提供いたします!クリスマスパーティー用のワインを買うなら今週末が大変お買い得です!
「市場の台所」店舗ページはこちら→

SONY DSCイーストガーデン
【9:00〜19:00】
ご家庭でのクリスマスツリーの準備はお済みですか?イーストガーデンではこちらのかわいらしいミニツリー週末限定10%OFFでご提供しております!サンタクロースなどの小物飾りも販売しておりますので、ぜひご一緒にお買い求めください!
「イーストガーデン」店舗ページはこちら→

渡憲渡憲
【12月6日(土)・12月7日(日)週末限定マグロの解体ショー】
6日(土)【午後 13:30~】
7日(日)【午前 11:30~、午後 13:30~】から行います。
解体したマグロはその場で販売もいたします!ぜひご来店ください!
※状況により開始時間が前後する場合がございます。ご質問、ご不明な点がございましたら、杜の市場事務局までお問い合わせ下さい。
【TEL:022-762-5701】
「マグロの解体ショー」ムービーはこちら→

特大島ほっけおながわや
【9:00~19:00】
今週は「しまほっけ」がお買い得!市場価格1枚280円〜の商品を、3枚380円(税込)でご提供いたします!さらに「味付き牛タン(1kg入)」を2,800円(税込)でご提供いたします!どちらも十分に数量を用意しておりますが、リピーターも多い人気商品ですので、お早めにお買い求めください!
「おながわや」店舗ページはこちら→

10636879_936574716372251_8653576819843059060_o-1華ずし イートイン
【11:00~19:00】
これを食べれば杜の市場を味わいつくせる!渡憲のマグロ、片倉商店のウニ、そして華ずしの看板商品金華鯖など杜の市場が凝縮した至極の海鮮丼!その名も「杜の市場丼 1,680円(税別)」!現在使用している片倉商店の蒸しウニは、生うにとは一味違った濃厚で甘味の強い旨みが口いっぱいに広がります。ぜひご賞味ください!
「華ずし イートイン」店舗ページはこちら→

ピーナツパン杜のパン屋
【10:00〜19:00】
くるみむしぱんピーナツパンビーフカレードーナッツバナナケーキの4種を通常120円(税別)〜160円(税別)のところ、週末限定100円(税別)均一でご提供いたします!まごころ込めてつくった当店自慢の手作りパン、ぜひおためしください!
「杜のパン屋」店舗ページはこちら→

杵つきもち木乃幡
【9:00~19:00】
会津産のもち米と、厳選した国内産の食材を使って作り上げた「杵つき餅(5粒入)」6種(ごま、つぶあん、こしあん、くるみ、ずんだ、じゅうねん(えごま))を、通常350円(税別)〜380円(税別)のところ、全種類 300円(税別)でご提供いたします!
「木乃幡」店舗ページはこちら→

今がお得!杜の市場オススメのお歳暮ギフト

今年も残すところ1ヶ月と歳末の時期を迎えました。1年間お世話になった方への感謝の気持ちに豊かさを添えて・・・。杜の市場オススメのお歳暮ギフトをご紹介いたします!

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狐崎浜産牡蠣特選ギフト/サイキシ―

厳選した海の幸を取り扱うサイキシー。その中でも現在旬の時期である石巻の狐崎浜産の牡蠣は大粒で身が締まり、甘味と風味を持ち合わせた旨みたっぷりの牡蠣です。その牡蠣をご家庭で簡単に召し上がる事が出来るギフトセットをご用意いたしました。「牡蠣の剥き方レシピ」、「牡蠣専用ナイフ」などがセットになったサイキシ―一押しのギフトセットです。

狐崎浜産牡蠣特選ギフト(牡蠣の剥き方レシピ・牡蠣専用ナイフ・軍手・レモン付属)・・・3,800円(税別)

早期割引ご予約販売承り中です。今なら表示価格から10%引きにてご予約販売いたします。
店舗スタッフへお気軽にご相談ください。

お問い合わせ先 サイキシー
TEL 022-239-5344

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松澤の冬の贈り物/松澤蒲鉾店

創業明治四十三年の老舗のかまぼこ屋「松澤蒲鉾店」。11月に発売開始した新製品のてまりかまぼこ「あじさい」。
しっとり口当たりの優しいデザート感覚のおさかなケーキ「カステラかまぼこ」。美味しい笹かまぼこを百年以上に渡り作り続けてきたこだわりの味、笹かまぼことともに松澤蒲鉾店オススメの詰め合わせを多数ご用意しております。

笹かまぼこ詰合せ M-8・・・3,942円(税込)
(笹百年10枚・ささタン5枚・あじさい3個・チーズカステラ1本)

笹かまぼこ詰合せ 三段重ね M-特・・・10,800円(税込)
(ひらめ入笹かま9枚・笹百年9枚・ささタン5枚・笹のかほり9枚・ミニ炉ばた笹3シート・仙台揚6枚・磯あわび・あじさい6個・チーズカステラ1本・カステラかまぼこ1本)

【2015年1月10日までの期間限定キャンペーン】
ギフトセットを3,240円以上ご購入の場合→商品発送を全国送料一律432円
10,800円以上ご購入の場合は→全国送料無料&クール便で発送!
※どちらも送付先が1か所の場合のみの対象です。あらかじめご了承ください。

お問い合わせ先 松澤蒲鉾店
TEL 022-239-1511

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仙台味噌ご贈答セット/阿部幸商店

伊達政宗公みそ造り140年余を誇る阿部幸商店の厳選仙台味噌。仙台味噌の本来の作りを守り続けており、現在も大豆・塩・米だけを使い、寒仕込みの天然醸造法で心を込めて作り続けています。阿部幸商店の味噌は赤味を帯びて鮮やかでかつ光沢があり、味、香りにすぐれ、栄養も豊富で消化が良い上質の品です。本場仙台味噌の味をぜひご賞味ください。

一番人気の仙台味噌Eセット・・・3,230円(税別)
(秘伝味噌1kg2個・田楽味噌300g1個・吟醸濃口醤油1本・うす口醤油1本)

化粧箱付 味噌三種セット・・・980円(税別)
(谷風味噌500g・白味噌500g・三年味噌500g)

12月31日(水)までの期間限定で仙台味噌のセット商品に限り全品10%OFFを開催中です。

お問い合わせ先 阿部幸商店
TEL 022-231-8372

産地直送!今が旬の狐崎浜産牡蠣

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秋も終盤に入り肌寒くなってきました。そんな寒い時期宮城で一番美味しくなる海産物といえば今が旬の「牡蠣」です。産地から直送した新鮮な牡蠣を食べ放題で食べられるかき小屋や牡蠣を卵とじで食べられる丼など杜の市場で食べられる牡蠣の魅力をご紹介いたします。

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狐崎浜産かき食べ放題/杜のかき小屋

生産から加工、販売までを手掛ける6次化産業の取り組みで、行列の絶えない大人気のお店野菜ビュッフェレストラン「六丁目農園」が運営する杜のかき小屋。店内は女性やご家族みなさんでも利用しやすいお店をコンセプトとし、ゆったりとくつろぎながら食事を楽しめます。

その中でも一番の人気メニューは「かき食べ放題」です。牡鹿半島の南側で太平洋の暖流と寒流が交わり、緑豊かなミネラルの恩恵を受ける石巻は狐崎浜で育てた牡蠣を使用しています。自然環境の厳しい、荒波で育つ牡蠣は大粒の身でありながら身が締まり、甘味と風味を持ち合わせた最高の牡蠣。その牡蠣を鉄板にのせて蒸して食べれば濃厚な牡蠣の旨味が味わえます。

かき食べ放題・・・(60分間)※お一人様大人3,200円(税別)
(小学生1,600円(税別) ※未就学児は無料)

お問い合わせ先 杜のかき小屋
TEL 022-231-8371
営業時間 11:00~19:00 (ラストオーダー18:30)

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狐崎浜産牡蠣/サイキシ―

宮城の美味しい新鮮な海産物やカニや大ぶりな生の海老などを数多く提供しているサイキシー。杜のかき小屋でも使用しております狐崎浜産の牡蠣を殻付きでご提供しております。今が旬である牡蠣は海中のミネラル・栄養分をたっぷり摂取し、牡蠣の身はプリッと大きく、濃厚で生はもちろん焼いて食べても大変美味しくいただけます。また、全国発送も承っており生の牡蠣を新鮮なまま食べることもできます。
今が旬の宮城狐崎浜の牡蠣をギフトやご贈答などにもオススメいたします。また、狐崎浜産以外の牡蠣も取り扱っておりますのでお気軽に
お問い合わせください。

お問い合わせ先 サイキシ―
TEL 022-239-5344

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牡蠣卵とじ丼/片倉商店

金華山の極上のウニを提供する片倉商店。その極上のウニを使ったうに丼は杜の市場でも随一の人気を誇る海鮮丼の一つです。その人気の
丼を提供する片倉商店が今一番オススメの丼「牡蠣卵とじ丼」。牡蠣と言えば生で食べたり、焼いたり蒸したり、また冬になれば鍋に入れて食べるのが一般的です。その牡蠣を卵でとじてふんわり優しい味に仕上げた牡蠣卵とじ丼は牡蠣の濃厚な旨味が味わえる中でも卵のふわっとした食感とつゆのあっさりした風味が最高の一品です。また、牡蠣を使ったかき汁は牡蠣の旨味が凝縮されて、牡蠣の美味しさをダイレクトに味わえます。卵とじ丼とかき汁のセットで食べることをオススメいたします。

■牡蠣卵とじ丼・・・905円(税込)

お問い合わせ先 片倉商店
TEL 022‐782‐6536

10/11(土)~10/13(月)週末お買い得情報

解体ショー渡憲
【10月11日(土)・10月12日(日)週末限定マグロの解体ショー】
11日(土)【午後 13:30~】
12日(日)【午前 11:30~、午後 13:30~】から行います。
※状況により開始時間が前後する場合がございます。ご質問、ご不明な点がございましたら、杜の市場事務局までお問い合わせ下さい。
「渡憲」店舗ページはこちら→

焼きガキ杜のかき小屋
【11:00〜19:00】
狐崎浜産の「焼き牡蠣」を、1個250円(税別)でご提供いたします!当店自慢の牡蠣をぜひご賞味ください!
「杜のかき小屋」店舗ページはこちら→

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【週末限定】
「サーモン&イクラのカップ寿司 450円(税別)」、「アボカド&マグロのカップ寿司 480円(税別)」を数量限定で販売いたします!なくなり次第終了となりますので、お早めにご来店ください!
「華ずし」店舗ページはこちら→

杜の市場華ずし イートイン
杜の市場各店舗の食材を使用した、華ずしの「杜の市場丼 1,680円(税別)」好評販売中です!ぜひご賞味ください!
「華ずし イートイン」店舗ページはこちら→

ピリ辛さんまおながわや
当店自慢のピリ辛サンマ(5尾入り)通常1パック480円(税込)のところ、380円(税込)でご提供いたします!在庫がなくなり次第終了となりますので、お早めにご来店ください!
「おながわや」店舗ページはこちら→

あおば餃子Rin-wa
海祥の「仙台あおば餃子 18個入」を通常1,080円(税込)のところ、980円(税込)でご提供いたします!ぜひご来店ください!
「Rin-wa」店舗ページはこちら→

蔵王のシュークリーム 塩キャラメルたまご舎KitchenCafe
蔵王のたまごシューかりかり山の期間限定バージョン、「蔵王のシュークリーム塩キャラメル 167円(税込)」好評販売中です!また、11日(土)からは「らんらんソフトクリーム」をリニューアル発売いたします!ぜひこの機会にご賞味ください!
「たまご舎KitchenCafe」店舗ページはこちら→

ピーナツパン杜のパン屋
【10:00〜19:00】
つぶピーナッツパン、くるみとレーズンの美味しいケーキ、ビーフカレードーナッツ、くるみむしぱんを各100円(税別)でご提供いたします!なくなり次第終了となりますので、お早めにお買い求めください!
「杜のパン屋」店舗ページはこちら→

鉢花イーストガーデン
【9:00〜19:00】
土日限定企画!鉢花を全品10%OFFでご提供いたします!贈り物やプレゼントにいかがでしょうか!
「イーストガーデン」店舗ページはこちら→

つや姫サンフローラ
【10:00〜18:00】
今年の新米、続々入荷中です!品種は、はえぬき、ひとめぼれ、コシヒカリ、つや姫をご用意しております!また、週末限定で「つや姫」の試食会も開催いたします!なくなり次第終了となりますので、お早めにご参加ください!
「サンフローラ」店舗ページはこちら→

たねなし柿サイキファーム
奈良県産の「たねなし柿」の試食会を開催いたします!なくなり次第終了となりますので、お早めにご来店ください!
「サンフローラ」店舗ページはこちら→

インスタントラーメン市場の台所
【10/11(土)~10/13(月)】
今週のお買い得商品は、インスタントラーメン!なんと全品20%OFFです!ぜひご来店下さい!
「市場の台所」店舗ページはこちら→

もっチュロス木乃幡
好評いただいております、新商品の「モッチュロス 2本セット」を400円(税込)でご提供いたします!また、「杵つき餅(5個入)」各種を300円(税別)でご提供いたします!ぜひご来店ください!
「木乃幡」店舗ページはこちら→

豚汁阿部幸商店
【11:00〜売り切れまで】
阿部幸特製味噌を使用した豚汁をご用意しております。小100円、大300円です。売り切れ次第終了となりますので、お早めにどうぞ!
「阿部幸商店」店舗ページはこちら→

笹百年松澤蒲鉾店
【松澤蒲鉾店創業イベント開催中!】
10月1日(水)〜10月15日(水)の期間中、厚焼き笹かまぼこ「笹百年」を通常162円(税込)のところ108円(税込)でご提供いたします!期間中は毎日販売いたしますが、売り切れ次第終了となりますので、お早めにご来店ください!
「松澤蒲鉾店」店舗ページはこちら→

カテゴリー: News

秋の味覚を味わう!旬の極上秋鮭はらこ

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残暑も終わって朝と夜は寒くなり本格的に秋のシーズンが到来してきました。秋が最も美味しくなる魚介と言えばサンマともう1つ欠かせないのが「秋鮭」。秋の旬の味をそのまま味わえる「いくら丼」など魅力が満載です!今回は杜の市場でご提供する秋鮭の魅力をご紹介いたします!

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北海道産秋鮭のはらこ/渡憲

厳選したマグロにこだわるマグロ専門店「渡憲」。マグロ以外にも宮城の地魚や旬の海産物を豊富に取り扱っており、今が旬の秋鮭も厳選したものを取り扱っております。秋鮭は長い道のりを乗り越え、産卵のため生まれた川に戻ってくる9月・10月が旬で最も美味しく、水揚げ量も多くなります。渡憲では秋鮭の中でも今が最も美味しい北海道産のものを厳選して仕入れ、生の秋鮭の切り身をはじめ、生のはらこ、いくら、いくらの醤油漬けと種類も豊富に取り扱っております。宮城では有名なはらこ飯にするなどそれぞれのご家庭に合わせて料理にもお使いいただけますので今が旬の鮭、はらこの旨さを存分に味わってみてください。

■生はらこ・・・100g580円
※価格は仕入れの状況により変動します。

お問い合わせ先 渡憲
TEL 022-231-8516

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いくら丼/片倉商店

金華山沿岸を主要漁場とし、天然ホヤ、ウニを専門に扱っている片倉商店。イートインでは獲れたての生うにを丼で味わうことができるのが一番の魅力です!そのウニやホヤが苦手な方でも食べられるように年中食べられる丼「いくら丼」をご提供しています。
いくら丼に使用しているいくらは店舗スタッフが様々ないくらを試食し、吟味した最も美味しい北海道産のいくらを使用。プチプチッとした食感も良く、いくら本来のうまみと甘味がダイレクトに味わえます。また、今が旬の秋鮭から獲れるいくらは今が一番美味しい時期。片倉商店こだわりのいくら丼をぜひ食べてみてください。

■いくら丼・・・1,337円(税別)
厳選し、吟味した北海道産いくらをたっぷり使用した今が旬の味です。

お問い合わせ先 片倉商店
TEL 022‐782‐6536

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サーモン親子丼/華ずし(飲食店)

新鮮な魚介を海鮮丼で美味しく味わえる「華ずし」。杜の市場で販売されている厳選した食材を使った「杜の市場丼」や、鯖ずしに使用されているブランド魚「金華鯖」を使用した海鮮丼など、杜の市場でしか味わえないものをご提供しております。その中から旬の秋鮭から捕れる「はらこ」を使った「サーモン親子丼」は脂の乗った旨味たっぷりのサーモンと旬のいくらをふんだんに使用したまさに海の親子丼ともいえる海鮮丼です!

■サーモン親子丼・・・769円(税別)

お問い合わせ先 華ずし
TEL 022-231-8376

秋の味覚!今が旬の新鮮サンマ

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暑い夏が終わり、秋らしい涼しい時期になりました。秋といえば「食欲の秋」。1年で最も美味しい旬の食材が満載の季節です。
果物では梨や葡萄、お魚では鮭、イクラ、カツオなど。そして秋の旬の食材の代表格と言えば「サンマ」です。杜の市場では
生のサンマから、ひらき、すり身など様々な形でご提供しております。今回はその旬のサンマの美味しさ、魅力をご紹介いたします。

北海道産生サンマ/渡憲

厳選したマグロにこだわるマグロ専門店「渡憲」。マグロ以外にも宮城の地魚や旬の海産物を豊富に取り扱っており、今が旬のサンマも厳選したものを取り扱っております。現在最も美味しいのが北海道産のサンマ。 回遊魚のさんまは北海道東沖で栄養を蓄え、秋の深まりとともに産卵のために南下していきます。 北海道で水揚げされるサンマは長旅前に栄養を蓄えた脂ののった美味しいサンマなんです。
そしてサンマと言えば一番美味しい食べ方でもある塩焼き。塩焼きは遠火の強火で炙ると油がジューッ、美味しい香りが食欲をそそります。鮮度保持技術と流通の発達で、最近は新鮮なものを刺身にして食べる機会も増えました。脂ののったさんまを刺身で食べるのもまた格別です。新鮮で脂の乗ったサンマをぜひ、ご賞味ください。

北海道産生サンマ・・・3尾550円

※価格は仕入れの状況により変動します。

お問い合わせ先 渡憲
TEL 022-231-8516

女川名物さんまづくし/お魚工房おながわや

女川では秋に行われる人気のイベントさんま収穫祭。毎年大変な賑わいをみせるほど、女川のさんまは極上の品質と言われております。その極上のさんまを粕漬けや丸干し、つみれなど丁寧に一つ一つ加工した
お魚工房おながわやの水産加工品。お店でしか食べられない味をご家庭でも美味しく簡単に食べられる商品を取りそろえております。中でもオススメのさんまのつみれは細かく切らなくてもスプーンですくってお湯に入れて味付けをすれば簡単に「さんまのつみれ汁」が作れます。

さんまのつみれ・・・1パック480円
さんま糠漬け・・・1箱(8尾入)1,100円
さんま丸干し・・・1箱(8尾入)1,100円

お問い合わせ先 おながわや
TEL 022‐762‐6081

サンマの開き干し/サイキシー

牡蠣、海老、干物など東北各地の厳選した食材を販売するサイキシーからはサンマの開き干しをご紹介!生のサンマよりも美味しいとされ、身もふっくら、塩加減もいい塩梅の「さんまの開き干し」です。
脂が最も乗る9月~10月(産卵期)に水揚げされる鮮度・脂質共に最高品質の北海道産のサンマのみを使用し、丁寧に下処理して加工しています。焼けばサンマの風味も良く、身もふっくらしてご飯との相性も抜群です。また価格もお手ごろでどなた様でもお求めいただきやすくしているため、午前中には完売してしまうこともある人気商品です。今が旬のサンマをぜひ味わってみてください。

お問い合わせ先 サイキシー
TEL 022-239-5344

「お盆 杜の市場朝市」開催のお知らせ

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杜の市場では、8月13日(水)〜8月17日(日)の5日間、
「お盆 杜の市場朝市」を開催いたします!

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時間:午前8:00〜10:00
対象店舗:渡憲(鮮魚・水産加工品)、サイキシー(鮮魚・水産加工品)
サイキファーム(青果)、「旬」農産直売(青果)
イーストガーデン(花)、市場の台所(物産品)、どん辰(飲食店)
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お盆には欠かせないお花や、ご家族のみなさんでいただけるお寿司、
バーベキューにおすすめの牡蠣などの海鮮や、野菜などが一度にそろってしまうのは杜の市場だけ!
ぜひお出かけ前、お出かけ後には「杜の市場」にお立ち寄りください!

カテゴリー: News

8/2(土)~8/3(日)週末お買い得情報

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渡憲
【8月2日(土)・8月3日(日)週末限定マグロの解体ショー】
2日(土)【午後 13:30~】
3日(日)【午前 11:30~、午後 13:30~】から行います。
※状況により開始時間が前後する場合がございます。ご質問、ご不明な点がございましたら、杜の市場事務局までお問い合わせ下さい。
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どん辰
土日・祝日限定!ずわいがに、いくら、赤えびなどを使用した「北海丼(汁物・果物付き)」を890円(税込)でご提供いたします!売り切れ次第終了となりますので、お早めにご来店ください!
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杜のかき小屋
【11:00〜18:30】
狐崎浜産の「焼き牡蠣」を、通常3個で500円(税別)のところ、1個増量の4個500円(税別)でご提供いたします!ぜひご来店ください!
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華ずし
【週末限定】
「サーモン&イクラのカップ寿司 450円(税別)」、「アボカド&マグロのカップ寿司 480円(税別)」を数量限定で販売いたします!なくなり次第終了となりますので、お早めにご来店ください!
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華ずし イートイン
杜の市場各店舗の食材を使用した、華ずしの「杜の市場丼 1,680円(税別)」を販売いたします!海鮮丼をご注文いただき、くじを引いて当たりが出ると、なんと1杯無料でご提供!ぜひこの機会にご来店ください!
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おながわや
【9:00~19:00】
「北海道産ほっけ」を、1枚380円(税込)、3枚1,050円(税別)、5枚1,500円(税別)でご提供いたします!在庫数100枚がなくなり次第終了となりますので、ぜひお早めにお買い求めください!
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Rin-wa
【9:30~18:00】
仙台あおば餃子の食べ比べセットを、通常1,990円(税込)のところ、なんと1,700円(税込)でご提供いたします!ぜひご来店ください!
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たまご舎
「夏のギフトフェアー」好評開催中です!ギフト商品をお買い上げいただいた方にたまご舎ポストカードをプレゼント!さらに、5,000円(税込)以上のお買い上げで「うまれたてマヨネーズ(通常453円)」、10,000円(税込)以上のお買い上げで「コケコッコの削り節(通常540円)とうまれたてマヨネーズ(通常453円)のセット」をプレゼントいたします!
8月10日(日)までの企画となっておりますので、ぜひこの機会にお買い求めください!
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たまご舎KitchenCafe
6月18日(水)〜9月17日(水)の期間中、ランチパスポート持参のお客様限定で「夏野菜とバジルの完熟トマトソース(※1日15食限定)」を500円(税込)でご提供いたします!
また、夏季限定メニューの「芽ぶきのオムライス 夏の和風さっぱりおろし〜お酢だれ付き 842円(税込)」や、「たまごあんにん ひよこプリンセスの宝石箱 486円(税込)」などの新商品も好評販売中です!ぜひこの機会にご賞味ください!
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杜のパン屋
【10:00〜19:00】
つぶピーナッツパン、くるみとレーズンの美味しいケーキ、ビーフカレードーナッツ、くるみむしぱん、ガーリックフランスを各100円(税別)でご提供いたします!なくなり次第終了となりますので、お早めにお買い求めください!
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イーストガーデン
【9:00〜19:00】
土日限定企画!鉢花を全品10%OFFでご提供いたします!贈り物やプレゼントとにいかがでしょうか!
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サンフローラ
【10:00〜】
今注目の野菜の、山形県産「ゲンキナ」を入荷いたしました!1パック180円(税込)で販売しております!「ゲンキナ」とは、高ミネラル野菜と言われ、食物繊維も豊富なお野菜です。「ゲンキナレシピ」もご用意しておりますので、ぜひこの機会にご賞味ください!
また、大好評頂いております「人参ジュース試飲会」も開催いたします! サンフローラ自慢の、生でも食べられるにんじんをジュースにしてご提供!なくなり次第終了となりますので、お早めにご来店ください!
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市場の台所
【8/2(土)~8/4(月)】
今週は特売品コーナーの商品が全品20%OFFです!また、4日(月)は、アイスクリームも全品20%OFF!ぜひお見逃しなく!
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阿部幸商店
【11:00〜売り切れまで】
阿部幸特製味噌を使用した豚汁をご用意しております。小100円、大300円です。売り切れ次第終了となりますので、お早めにどうぞ!
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松澤蒲鉾店
7月5日(土)〜8月20日(水)の期間中、カタログ掲載商品のお買い上げ金額が3,240円(税込)以上の方は配送料が432円、10,800円(税込)以上のお買い上げの方は配送料無料となります。ぜひ当店自慢の笹かまをお中元のギフトとしてご利用ください!
(※配送先が1カ所の場合のみ有効、配送料金は全国一律となります。)
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「北辰鮨直営店 どん辰」営業時間変更のお知らせ

dontatsu store
いつも杜の市場をご利用いただき、ありがとうございます。
「北辰鮨直営店 どん辰」は以下の日程で営業時間を変更いたします。

7月26日(土)、27日(日) 8:00〜17:30
8月2日(土)、3日(日)  8:00〜17:30
8月9日(土)、10日(日)  8:00〜17:30
(※いずれもラストオーダーは17:00となります。)

なお、テイクアウト商品の販売は通常通り10:00~17:30の営業となりますのでご了承ください。
今後とも、「北辰鮨直営店 どん辰」をどうぞよろしくお願い申し上げます。

北辰鮨直営店 どん辰 お問い合わせ先
TEL/FAX:022-253-7085

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夏のバーベキュー食材は杜の市場で!

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7月に入り、下旬からは夏休みに入ります。夏と言えば外でバーベキューで家族でワイワイ楽しむ時期!
杜の市場ではバーベキュー欠かせないお肉、お野菜、海鮮をご紹介!美味しい素材を使って家族はもちろん友人同士で楽しんでみてはいかがでしょうか?バーベキューには欠かせないお野菜、海産物をご紹介いたします!

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焼肉用カルビ肉/ジャスティス

バーベキューと言えばお肉が主役。市場なみの品質、スーパーマーケットよりもお安くをテーマとした精肉店「ジャスティス」からはバーベキューには欠かせない「カルビ」のご紹介です。カルビは朝鮮語であばら(肋骨)を意味し、その周辺に付いている肉・・・いわゆるバラ肉を「カルビ」といいます。ばら肉は色々な部位の中でもジューシーで脂の旨味が味わえます。ジャスティスで販売しているカルビは最初から味付けがされていますので、そのまま焼いてそのまま食べられちゃいます!また、ウインナーなどの加工肉や、お店一押しの焼き鳥もオススメです!また、豚肉・鶏肉・加工肉はもちろん、内臓など変わった部位も取り扱っておりますので、ぜひご来店ください!

■豪州産焼肉用カルビ肉・・・100g 128円(税別)
■焼き鳥10本入り・・・10本入り 298円(税別)
(※仕入れの状況で価格が変動する場合があります)

お問い合わせ先 ジャスティス
TEL 022-236-2829

kaki

牡蠣・活ホタテ・キングエビ/サイキシー

お肉以外でもバーベキューに欠かせないのがシーフードです。サイキシーでは宮城県内のうまいもの!にこだわり、石巻は狐崎浜の牡蠣をはじめ、牡鹿半島の活ホタテ、他では中々見られない大型のキング海老などを販売しております。ホタテは宮城は牡鹿半島五部浦産の新鮮なものを仕入れ、身入りもよく食べ応え抜群です!殻付きで販売してるのでそのまま網にのせて焼いて召し上がってもいいですし、バターと醤油で味付けすれば風味も増してより一層美味しくなります。
また、キング海老はその名の通りサイズもビッグサイズで身もプリップリの美味しさです。バーべキューの素材としてはインパクト・美味しさ・新鮮さは抜群ですので、ぜひお試しください。

■牡鹿半島五部浦産活ホタテ・・・1枚 100円(税別)
■狐崎浜産牡蠣・・・1ヶ 100円(税別)
(※仕入れの状況で価格が変動する場合があります)

お問い合わせ先 サイキシー
TEL 022-239-5344

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バーベキュー野菜/「旬」農産直売

バーベキューの彩りを添えるのが野菜です。宮城の県内で作られた新鮮な野菜をはじめ、全国各地の野菜農家などの生産者から直接仕入れた農産物を安心・安全の品質で提供する「旬」農産直売。玉ねぎ、ピーマン、なす、かぼちゃ、にんじんなどの野菜、しいたけ、しめじ、エリンギなどのキノコ類も充実しております。その他にも葉物野菜や山菜などバーベキュー以外のシーンでも欠かせない新鮮で美味しい野菜をリーズナブルに手に入れることができます。ぜひ、バーべキュー用はもちろんサラダ用などぜひお買い求めください。

お問い合わせ先 「旬」農産直売
TEL 022‐231‐8525

 

元祖千年唐揚げ恵比寿 休業のお知らせ

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いつも杜の市場をご利用いただき、ありがとうございます。
現在、元祖千年唐揚げ恵比寿は店内改装のためお休みをいただいております。
日頃からご利用いただいておりますお客様には大変ご不便とご迷惑をおかけいたしますが、
ご理解とご協力のほどよろしくお願い申し上げます。

なお、7月5日(土)より営業再開予定となっておりますので、
リニューアル後の元祖千年唐揚げ恵比寿もどうぞよろしくお願い申し上げます。

元祖千年唐揚げ恵比寿 お問い合わせ先
TEL/FAX:022-236-5150

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杜のパン屋休業のお知らせ

moripan
いつも杜の市場をご利用いただき、ありがとうございます。
杜のパン屋はオーブン機取り替えのため6月24日(火)を休業とさせていただきます。なお、6月25日(水)から通常通り営業させていただく予定でございます。
日頃からご利用いただいておりますお客様には大変ご不便とご迷惑をおかけいたしますが、なにとぞご理解とご協力のほど
よろしくお願い申し上げます。

杜のパン屋お問い合わせ先
TEL:022-231-8517

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北辰鮨 オープンのお知らせ

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杜の市場より新店舗オープンのお知らせです。
6月25日(水)に華ずし向かいに「北辰鮨 どん辰」
オープンいたします。

「品質と鮮度の良い魚を」をテーマに新鮮な海産物を使用したイートインコーナー「どん辰」では新鮮で最高品質の海鮮丼をご提供予定です!

ぜひお楽しみに!!

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