2/20(土)~2/21(日)週末お買い得情報

今週のオススメ 渡憲 やりいか 1尾500円〜

オススメの食べ方はお刺身!

ワンポイントひと手間 いかの刺身はたてに切る!
渡憲が仕入れる「やりいか」は毎日市場から直送!とっても新鮮なので、ぜひお刺身にしてお召し上がりいただきたい!
ということで、今回は切り方次第で多様な味が楽しめる「いかのお刺身」の食べ方をご紹介します。
ズバリ、オススメはいかを切る際に”たて向き”に切ること!
いかの繊維は横に通っているので、横向きに切るとコリコリとした食感が、たてに切るとやわらかい口当たりが楽しめます。
もちろんどちらも美味しいのですが、実はたて向きに切ると甘みもぐっと感じやすくなって、横向きに切ったときとは全く違った味が出るんです。不思議ですよね^^
ぜひいかのお刺身をつくる際には「たて切り」をお試しください!ご購入のお客様もお待ちしております^^

週末限定イベント情報

サイキシー 魚卵祭り 明太子・筋子などを週末限定価格でご提供!
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渡憲_週末限定マグロ解体ショー
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週末限定お買い得情報

杜のパン屋_パン100円セール
イーストガーデン_鉢花セール

市場の台所 カレー・シチュー(レトルト品を除く) 全品20%OFF 23日(火)はアイスも20%OFF!
Rin-Wa_牛たん_厚切り_タン中_3500円
サンフローラ_無農薬栽培にんじん_1袋-150円(税別)〜

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ズバリ、オススメはいかを切る際に”たて向き”に切ること!
いかの繊維は横に通っているので、横向きに切るとコリコリとした食感が、たてに切るとやわらかい口当たりが楽しめます。
もちろんどちらも美味しいのですが、実はたて向きに切ると甘みもぐっと感じやすくなって、横向きに切ったときとは全く違った味が出るんです。不思議ですよね^^
ぜひいかのお刺身をつくる際には「たて切り」をお試しください!ご購入のお客様もお待ちしております^^

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