杜の市場より新店舗オープンのお知らせです。

本日5月15日(金)、「たまご舎」隣に「産みたて工房 たまごの森」がオープンいたしました！

たまごの森はとれたて新鮮な卵をその場でお買い求めいただけるお店です！
養鶏場で大事に育てた卵をたまごの森のお店で丁寧に洗浄しその場でパックに詰めてご提供しております。

場所は下記フロアマップよりご確認ください。
→杜の市場フロアマップ

■メニュー

■笑顔のたまご・・・1パック249円（税込）
5月15日(金)～17日(日)の3日間限定価格です！健やか美たまごと蔵王地養卵がミックスされた卵です。

■蔵王のいろいろ卵・・・1パック165円（税込）
サイズ違いの卵がミックスされた卵で、一番の人気商品です！
※お一人様2パックまで

■健やか美たまご・・・11個ネット入り390円（税込）
通常の卵より老化予防に効果的な「アスタキサンチン」が多く含まれている卵です。

■健やか美たまご&ミニきみとぴったんこセット
（卵11個ネット入り＋ミニきみとぴったんこ1本）・・・490円（税込）
※きみとぴったんこは、たまご舎オリジナルの「たまごかけご飯のたれ」です。

もうすぐゴールデンウィーク！ゴールデンウィークのご予定はもうお決まりですか？

場所は仙台味噌専門店「阿部幸商店」内特設ブースにて商品を販売いたします。

場所は下記フロアマップよりご確認ください。
→杜の市場フロアマップ

阿部幸商店についてはこちら
→阿部幸商店

■メニュー

■萩の月（8個入 化粧箱）・・・1,482円＋税
オリジナルのカスタードクリームをたっぷりと使用し、ふんわりとした高級カステラで包んだ仙台銘菓です。

■伊達絵巻（10個入）・・・880円＋税
新鮮な卵で練り合わせ、焼き上げた生地で小倉餡とクリームを包みました。

■ショコラリング（12個入）・・・926円＋税
一層ずつ丁寧にに焼き上げたバウムクーヘンが、ほんのり甘いショコラ風味で包んでいます。

4月となり暖かい季節になりました。杜の市場でようやく生ウニが食べられるようになりました。そのウニを使ったとろける味わいの生のうに丼の魅力をご紹介いたします。

新鮮！朝穫り生うに／片倉商店

南三陸は金華山周辺でウニを早朝に片倉商店の社長自ら海に潜り、収穫しています。何度も海中に潜って収穫した獲れたてのウニをお店へ直送します。捕れたばかりの新鮮で極上の生うにを味わうことも可能です。市場で販売するからこそ、最高の状態で食べられるのが最大の魅力です！一般的にウニは、形崩れを防ぐために、ミョウバンという薬品につけられて販売されます。しかし、ミョウバンにつけられたウニは、甘みが少なくなってしまいます。片倉商店では、ウニ本来の甘みを味わっていただくために、ミョウバンを使用していません。過熱してもミョウバン特有の苦味はなく、非常にまろやかで濃厚な味が口いっぱいに広がります。

極上の生ウニ丼／片倉商店イートイン

片倉商店こだわりの生うにを食べられるのが、片倉商店のイートインコーナー。では、贅沢にも生ウニをたっぷり使用した｢南三陸金華のウニ丼｣をその場で食べることが出来ます。大盛りが2,469円、中盛り1,440円、小盛り1,132円でご提供しております。また、生うに丼にいくらを盛り付けた「うにいくら丼」もご提供中です！仙台市では中々お目にかかれないウニ丼をぜひ、ご賞味ください。

■生うに丼 小盛り・・・1,470円（税込）

■生うに丼 並盛り・・・1,870円（税込）

■生うに丼 大盛り・・・3,280円（税込）

■生うに丼 特大盛・・・4,690円（税込）

※ウニの仕入れ状況により、ご提供できない場合がございます。