2024年1月2日・3日新春初売り市開催！
月別アーカイブ: 12月 2023
【新店舗】みちのく酒紀行オープンのお知らせ
杜の市場のホームページをご覧いただき、ありがとうございます。
12月25日(月)、当施設内に地酒専門店『みちのく酒紀行』が新規オープンしました！
東北六県及び新潟県の地酒をはじめとした、日本酒、ワイン、焼酎などのお酒を取り揃えており、中には他店であまり見かることのない、ちょっと珍しいお酒も取り扱っております。
美味しい地酒をお探しの方は、ぜひ『みちのく酒紀行』にお立ち寄りください。
みちのく酒紀行
厳選された旨酒との出逢い、東北の銘酒が集結。
杜の市場に地酒専門店が新規オープン！東北六県及び新潟の地酒をはじめとした、日本酒、ワイン、焼酎などのお酒をラインナップ。他店ではあまり見かることのないちょっと珍しいお酒も各種取り揃えております。
東北が誇る数々の銘酒を揃えて、皆様をお待ちしております。
■おすすめ商品紹介
■特別純米酒 おくのかぜ
宮城県前谷地産のササニシキを全量使用し、宮城県最古の酒造である富谷市の内ヶ崎酒造店で醸しました。フレッシュな香りと米の甘みをお楽しみいただける一品です。
| TEL | 022-745-1459 |
|---|---|
| 営業時間 | 9:00～19:00 |
| お支払い方法 | 現金のみ |
| https://www.instagram.com/michinokusakekiko/ |
このお店の消費税率は 10% です。
2023〜2024年 年末年始の営業について
いつも杜の市場をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
杜の市場では、下記の日程で営業時間の変更及び、お休みさせていただきます。
< 2023〜2024年 年末年始 >
12/29（金）8：00～19：00
12/30（土）7：00～19：00
12/31（日）7：00～18：00
1/1（元日） 店休
1/2（火）10：00～18：00
1/3（水）10：00～18：00
1/4（木）以降 9：00～19：00 通常営業
※各店舗により、営業時間が異なります。
2023/12/23(土)～12/24(日) 今週のおすすめ商品
森の芽ぶき たまご舎
もうすぐクリスマス♪
X’masキューブバッグやX’masクッキーバッグを販売中です！
森の芽ぶき たまご舎の店舗紹介・お問い合わせ先はこちら
※写真はイメージです仙令鮨
仙令鮨の年末鮨、ご予約承り中です！
厳選素材、旨いあわび入り！
< 年末鮨 >
仙令平庄握り
36貫(3~4人前)・・・9,800円(税込)
※数量限定となります。お早めのご予約をお願いいたします。
※杜の市場店限定の予約になります。
※天候、入荷状況によりネタを変更する場合があります。
仙令鮨の店舗紹介・お問い合わせ先はこちら
松澤蒲鉾店
12/25(月)までの期間限定！
半熟ばくだん2個 通常756円(税込)が、今だけ648円(税込)！
クリスマスパック(赤・緑) 通常1,188円(税込)が、1,080円(税込)！
松澤蒲鉾店の店舗紹介・お問い合わせ先はこちら
※写真はイメージです
仙台菓寮 梵天〇
12/15(金)より、仙台商業高校と共同開発した商品
「窯焼きシフォン⽣どら伊達紅はるか」が新発売！
お芋スイーツ好き必見！手土産にもピッタリです♪
窯焼きシフォン⽣どら伊達紅はるか・・・1個432円（税込）
仙台菓寮 梵天〇の店舗紹介・お問い合わせ先はこちら
サイキファーム
いちご入荷しました！
数に限りがございますので、ぜひお早めに♪
また、シャインマスカットも数に限りはございますが、まだまだ入荷しております！
サイキファームの店舗紹介・お問い合わせ先はこちら
※写真はイメージです
※写真はイメージです
「旬」農産直売
土日限定！
トマト4kg 1,080円(税込)
50箱限定、なくなり次第終了となりますので、お早めにどうぞ♪
「旬」農産直売の店舗紹介・お問い合わせ先はこちら
凍天処 木乃幡
「外はカリカリ、中はもっちり」でおなじみ、木乃幡の「凍天(しみてん)」を存分にお楽しみください！
揚げたての凍天のほか、あんこ凍天や冷凍品も販売しております。
凍天・・・1個税込220円
あんこ凍天・・・1個税込280円
凍天処 木乃幡の店舗紹介・お問い合わせ先はこちら
沢庵
沢庵の人気No.1！
『「幻」おじぃメンチカツ』
肉汁たっぷりのジューシーなメンチカツです。
現在、1個 税込298円で販売中！
沢庵の店舗紹介・お問い合わせ先はこちら
※水槽の中身はその日の仕入れ状況によって異なります。
※写真はイメージです
市場の台所
12/23(金)〜12/25(月)の期間、
輸入ワイン 10%OFF！
チーズ 20%OFF！
市場の台所の店舗紹介・お問い合わせ先はこちら
イーストガーデン
赤のポインセチアの花言葉は「祝福する」「聖夜」「聖なる願い」。
そのことから別名「クリスマスフラワー」と呼ばれています。
リビングなどに飾ればクリスマスをより一段と華やかにしてくれます。
イーストガーデンの店舗紹介・お問い合わせ先はこちら
2023/12/16(土)～12/17(日) 今週のおすすめ商品
※入荷状況等により価格は変動する場合がございます
※写真はイメージです仙令鮨
仙令鮨の年末鮨、ご予約承り中です！
厳選素材、旨いあわび入り！
< 年末鮨 >
仙令平庄握り
36貫(3~4人前)・・・9,800円(税込)
※数量限定となります。お早めのご予約をお願いいたします。
※杜の市場店限定の予約になります。
※天候、入荷状況によりネタを変更する場合があります。
仙令鮨の店舗紹介・お問い合わせ先はこちら
松澤蒲鉾店
12/15(金)〜12/25(月)の期間限定！
半熟ばくだん2個 通常756円(税込)が、今だけ648円(税込)！
松澤蒲鉾店の店舗紹介・お問い合わせ先はこちら
仙台菓寮 梵天〇
12/15(金)より、仙台商業高校と共同開発した商品
「窯焼きシフォン⽣どら伊達紅はるか」が新発売！
お芋スイーツ好き必見！手土産にもピッタリです♪
窯焼きシフォン⽣どら伊達紅はるか・・・1個432円（税込）
仙台菓寮 梵天〇の店舗紹介・お問い合わせ先はこちら
森の芽ぶき たまご舎
もうすぐクリスマス♪
X’masキューブバッグやX’masクッキーバッグを販売中です！
森の芽ぶき たまご舎の店舗紹介・お問い合わせ先はこちら
山神山人
宮城の秋の名物はらこ飯！
杜の市場ではまだ間に合います！ぜひいかがでしょうか？
はらこ飯(並)・・・1,518円(税込)
はらこ飯(増量)・・・1,914円(税込)
はらこ飯(特盛)・・・2,442円(税込)
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※写真はイメージです
※水槽の中身はその日の仕入れ状況によって異なります。
凍天処 木乃幡
「外はカリカリ、中はもっちり」でおなじみ、木乃幡の「凍天(しみてん)」を存分にお楽しみください！
揚げたての凍天のほか、あんこ凍天や冷凍品も販売しております。
凍天・・・1個税込220円
あんこ凍天・・・1個税込280円
凍天処 木乃幡の店舗紹介・お問い合わせ先はこちら
沢庵
沢庵の人気No.1！
『「幻」おじぃメンチカツ』
肉汁たっぷりのジューシーなメンチカツです。
現在、1個 税込298円で販売中！
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※写真はイメージです
市場の台所
12/16(金)〜12/18(月)の期間、
インスタントラーメン＆カップ麺 20%OFF！
(※当店指定品のみとさせていただきます)
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2023/12/9(土)～12/10(日) 今週のおすすめ商品
※写真はイメージです仙令鮨
仙令鮨の年末鮨、ご予約承り中です！
< 年末鮨 >
仙令平庄握り
36貫(3~4人前)・・・9,800円(税込)
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松澤蒲鉾店
松澤蒲鉾店ではお歳暮ギフトを受け付けております。
全国送料440円の厳選セットや、杜の市場店限定のセットをお取り扱いしております！
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※写真は「詰め合わせ 人気No.1」のセットになります
阿部幸商店
お歳暮早割セールは12/10(日)まで！
味噌・醤油のセットものが、通常価格から10%引きとなります！
(※一部除外品がございます)
阿部幸商店の店舗紹介・お問い合わせ先はこちら
仙台菓寮 梵天〇
クリスマスケーキご予約受付中！
数量限定ですので、ぜひお早めに！
仙台菓寮 梵天〇の店舗紹介・お問い合わせ先はこちら
森の芽ぶき たまご舎
もうすぐクリスマス♪
X’masキューブバッグやX’masクッキーバッグを販売中です！
森の芽ぶき たまご舎の店舗紹介・お問い合わせ先はこちら
サイキシー
牡蠣のカンカン焼きセット販売中！
牡蠣のカンカン焼きセット・・・4,320円(税込)
※2023年12月現在の価格です。仕入れ状況等により、価格が変更となる場合がございます。
※予約注文は行っておりません
< セット内容 (約2〜3人前) >
・北三陸産牡蠣 10個
・カンカン焼き専用缶 1つ
・軍手 1つ
・牡蠣専用ナイフ 1つ
・カンカン焼きのレシピ
サイキシーの店舗紹介・お問い合わせ先はこちら
山神山人
今シーズンまだ宮城名物はらこ飯を食べていない方！
まだ間に合いますのでぜひいかがでしょうか？
はらこ飯(並)・・・1,518円(税込)
はらこ飯(増量)・・・1,914円(税込)
はらこ飯(特盛)・・・2,442円(税込)
山神山人の店舗紹介・お問い合わせ先はこちら
※写真はイメージです
※水槽の中身はその日の仕入れ状況によって異なります。
凍天処 木乃幡
「外はカリカリ、中はもっちり」でおなじみ、木乃幡の「凍天(しみてん)」を存分にお楽しみください！
揚げたての凍天のほか、あんこ凍天や冷凍品も販売しております。
凍天・・・1個税込220円
あんこ凍天・・・1個税込280円
凍天処 木乃幡の店舗紹介・お問い合わせ先はこちら
沢庵
沢庵の人気No.1！
『「幻」おじぃメンチカツ』
肉汁たっぷりのジューシーなメンチカツです。
現在、1個 税込298円で販売中！
沢庵の店舗紹介・お問い合わせ先はこちら
※写真はイメージです
市場の台所
12/9(金)〜12/11(月)の期間、
天ぷら粉、小麦粉、片栗粉、パン粉 20%OFF！
(※当店指定品のみとさせていただきます)
市場の台所の店舗紹介・お問い合わせ先はこちら
旬の牡蠣を楽しく！牡蠣のカンカン焼き
牡蠣のカンカン焼きとは？
カンカン焼きとは、缶いっぱいに牡蠣を詰め込んで缶ごと直火で蒸し焼きにするという、漁師直伝の豪快な浜料理のこと。
元は漁師さんが浜で暖をとるために使っていた「一斗缶のたき火」で牡蠣を焼いたことが始まりだと言われています。
作り方はと〜っても簡単！
一斗缶に牡蠣を入れてコンロにかけるだけ！初めての方でもかんたんにできちゃいます^^
蒸し焼きされた牡蠣は水分が凝縮し、旨味や鮮度もギュッと閉じ込められて、身はふわふわでプリップリ、噛む度に溢れ出る旨みと磯の香りがたまりません！
もちろんお酒にもぴったり！自宅にいながら牡蠣小屋気分を味わえちゃうので、ホームパーティーなどにもオススメです。
詳しい作り方は下記をチェック！
作り方
1
缶の中に下に空間ができるよう網をセットし、その上に牡蠣を並べます。
この時、牡蠣は殻の丸みが大きい(深い)方を下にセットするのがコツ！
2
缶の中に約100ccの水を入れ、そのまま缶ごとガスコンロの上に乗せ、強火で約8〜10分加熱します。
この時、缶の蓋に空いている穴がふさがらないように注意！
お好みで水をお酒に変えて酒蒸しにするのもオススメです^^
3
缶の中から吹きこぼれがはじまったら弱火にして、約3分蒸らします。
缶の蓋を開けて、牡蠣の口が開いていたら完成！
下段にある牡蠣は口が開かない場合もありますが、鮮度には問題ありませんので安心してお召し上がりください！
4
付属の軍手と牡蠣専用ナイフで牡蠣の殻を開きます。
この時、牡蠣の殻がとても熱くなっていますので、注意して取り出してください。
また、開く際に出てくる牡蠣のエキスもとても熱くなっております。
火傷しないよう、牡蠣の殻の丸みが大きい(深い)方を下にして気をつけて開けてください。
お買い求めはサイキシーへ！
今が旬のプリプリで大粒の牡蠣を楽しく・美味しく食べられちゃう「牡蠣のカンカン焼き」。
サイキシーでは、そんなカンカン焼きをお手軽に楽しめるセットをご用意しております。
使用する缶は再利用できますので、もう一度食べたい時には牡蠣を買ってくれば何回でも楽しめちゃいます^^
ぜひ、牡蠣が美味しい今の時期に、一度お試しください！
牡蠣のカンカン焼きセット・・・4,320円(税込)
※2023年12月現在の価格です。仕入れ状況等により、価格が変更となる場合がございます。
※予約注文は行っておりません
< セット内容 (約2〜3人前) >
・北三陸産牡蠣 10個
・カンカン焼き専用缶 1つ
・軍手 1つ
・牡蠣専用ナイフ 1つ
・カンカン焼きのレシピ
牡蠣のカンカン焼きとは？
カンカン焼きとは、缶いっぱいに牡蠣を詰め込んで缶ごと直火で蒸し焼きにするという、漁師直伝の豪快な浜料理のこと。
元は漁師さんが浜で暖をとるために使っていた「一斗缶のたき火」で牡蠣を焼いたことが始まりだと言われています。
作り方はと〜っても簡単！
一斗缶に牡蠣を入れてコンロにかけるだけ！初めての方でもかんたんにできちゃいます^^
蒸し焼きされた牡蠣は水分が凝縮し、旨味や鮮度もギュッと閉じ込められて、身はふわふわでプリップリ、噛む度に溢れ出る旨みと磯の香りがたまりません！
もちろんお酒にもぴったり！自宅にいながら牡蠣小屋気分を味わえちゃうので、ホームパーティーなどにもオススメです。
詳しい作り方は下記をチェック！
作り方
1
缶の中に下に空間ができるよう網をセットし、その上に牡蠣を並べます。
この時、牡蠣は殻の丸みが大きい(深い)方を下にセットするのがコツ！
2
缶の中に約100ccの水を入れ、そのまま缶ごとガスコンロの上に乗せ、強火で約8〜10分加熱します。
この時、缶の蓋に空いている穴がふさがらないように注意！
お好みで水をお酒に変えて酒蒸しにするのもオススメです^^
3
缶の中から吹きこぼれがはじまったら弱火にして、約3分蒸らします。
缶の蓋を開けて、牡蠣の口が開いていたら完成！
下段にある牡蠣は口が開かない場合もありますが、鮮度には問題ありませんので安心してお召し上がりください！
4
付属の軍手と牡蠣専用ナイフで牡蠣の殻を開きます。
この時、牡蠣の殻がとても熱くなっていますので、注意して取り出してください。
また、開く際に出てくる牡蠣のエキスもとても熱くなっております。
火傷しないよう、牡蠣の殻の丸みが大きい(深い)方を下にして気をつけて開けてください。
お買い求めはサイキシーへ！
今が旬のプリプリで大粒の牡蠣を楽しく・美味しく食べられちゃう「牡蠣のカンカン焼き」。
サイキシーでは、そんなカンカン焼きをお手軽に楽しめるセットをご用意しております。
使用する缶は再利用できますので、もう一度食べたい時には牡蠣を買ってくれば何回でも楽しめちゃいます^^
ぜひ、牡蠣が美味しい今の時期に、一度お試しください！
牡蠣のカンカン焼きセット・・・4,320円(税込)
※2023年12月現在の価格です。仕入れ状況等により、価格が変更となる場合がございます。
※予約注文は行っておりません
< セット内容 (約2〜3人前) >
・北三陸産牡蠣 10個
・カンカン焼き専用缶 1つ
・軍手 1つ
・牡蠣専用ナイフ 1つ
・カンカン焼きのレシピ
< お問い合わせ先 >
| お問い合わせ先 | サイキシー |
|---|---|
| 営業時間 | 9:00〜19:00 |
| TEL | 022-239-5344 |