【今が旬】ミョウバン不使用の生うに

朝獲りの金華山産「生ウニ」

金華山産ウニの旬は、ちょうど今から夏の時期。
片倉商店では、「新鮮で美味しいウニをご提供したい!」という想いから、毎朝社長自ら水揚げをしています。
特に新鮮でなければご提供できない「殻付き生ウニ」は実入りも味も一級品。
その一級品のウニを贅沢に使用した「生うに丼」もご提供しております。

本物のウニを味わえる「殻付き生ウニ(ガゼうに)」

朝捕りしたての生ウニをそのまま店頭でご提供しております。殻付きの生ウニを、スプーンでたっぷりすくって食べてみてください。
磯の風味が広がり、濃厚でまろやかな生ウニの味をダイレクトに味わうことができます!
「ミョウバン」の独特の苦みがなく、口にいっぱいに広がるウニ本来の美味しさを是非ご堪能ください。

【金華山産 ガゼうに】
小サイズ…1個 380円(税込)
中サイズ…1個 470円(税込)

※仕入れ状況により価格が変動する場合がございます。あらかじめご了承ください。

ふわっととろける「生うに丼」

「本物のウニ」をたっぷり使用した贅沢な「生うに丼」ご満足間違いなし!
一口頬張れば、ウニの甘みとふわっととろける食感がたまらない一品です。
並サイズなら、女性の方でもをペロリと行けちゃうお手軽サイズになっております。
ぜひ、旬のいっちばん美味しい時期のウニをご賞味ください!

【生うに丼】
小盛り・・・1,470円(税込)
並盛り・・・1,870円(税込)
大盛り・・・3,280円(税込)※うにの量が並盛りの2倍
特大盛・・・4,690円(税込)※うにの量が並盛りの3倍

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