自然素材の飼料にこだわった卵

たまご専門店の「たまご舎」でご提供する卵は、すべて養鶏場から直送している「獲れたて」で「新鮮」な卵。
“良い環境を与える事が良い卵を産む事”という考えのもと、蔵王の大自然の中で鶏を飼育してつくられています。
また、飼料には「きな粉、ヨモギ、精白米、トウモロコシ、大豆粕、魚粉、木酢液、グルテンミール、海藻粉末」など、自然由来の素材のみ配合するなど、「自然のもの」、「安心・安全なもの」を使用するにこだわっています。
そんなこだわりのもと産まれる卵の中でも、昔から多くの人に愛されている「蔵王滋養卵」は、卵特有の生臭さが少なく、他の卵にはない”甘み”と”コク”をお楽しみいただけます。
ぜひ一度、自慢のこだわり卵をお試しください。

お買い求めは「たまご舎」へ

蔵王滋養卵（白玉）10ヶ入…329円(税込)
蔵王滋養卵（赤玉）10ヶ入…360円(税込)

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なかなか食べられない”生”の鯖寿司

足の早い鯖は一般的には酢や塩で締めた後にお寿司のネタとして使用されますが、海宏の「生さば寿司」は、長年鮮魚店を営んでいるからこその”目利き”で仕入れた新鮮な「生の鯖」をお寿司にしてご提供しています。
その味は、まるで新鮮なお刺身を食べているよう。鯖本来の風味と生の食感をお楽しみいただけます。
正真正銘「生」のさば寿司、ぜひ一度ご賞味ください。

< 海宏 >
生さば寿司（7貫入）・・・480円(税別)
※仕入れによりご提供が難しい場合、値段が変動する場合がございます。
予めご了承ください。

新鮮な牡蠣を贅沢にたっぷり使用

自社の養殖場で育てた新鮮な牡蠣を使用してつくる「牡蠣汁」。
大量の牡蠣を煮出してつくる”出汁”の旨味が、上品かつコクのある味を生み出します。
1杯に約4〜5個の牡蠣がたっぷり入っているので、食べ応えもありとってもリーズナブルなのも嬉しいポイント。
ぜひ、お食事のお供としてもご利用ください。

< 片倉商店 >
牡蠣汁(単品)・・・300円(税込)
牡蠣汁(お食事とセットの場合)・・・200円(税込)