極上の一品をご飯のおともに

みなさんは「ご飯のおとも」というとなにを思い浮かべますか?この一品だけあればご飯が何杯でも食べられる食材が杜の市場には盛りだくさんです。今回はその中からご飯のおともになる各お店の厳選食材をご紹介いたします。

青のり

青のり/海道屋

ご飯のおともの王道ともいえる青のり。海苔の佃煮を想像する方も多いと思いますが、海道屋の青のりはあおさのり本来の味と磯の香りが楽しめる他とは別格の一品です。
青のりに使用しているアオサ海苔は、佃煮に適した食感とご飯に最も適した風味を持つ三重県産のヒトエ草を使用し、手間暇かけた海道屋オリジナルブレンドの魚醤で味付けしています。
素材本来の味とぎゅっと程よい噛み応えのある極上の青のりです。

青のり(大)・・・1,000円(税込)
    (小)・・・600円(税込)

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活〆銀鮭すじこ/おながわや

ご飯のおともの大定番すじこ。おながわやでは他では中々手に入らない厳選したすじこがあります。アラスカはヤクタット産のすじこはパックから開けて3分で色が変わってしまうほど新鮮で繊細な塩漬けされたすじこなんです。
すじこを食べるならご飯といわれるほど、ご飯に載せるだけで何杯でも食べられる美味しさです!

アラスカヤクタット産活〆銀鮭すじこ・・・100g 680円(税込)

※価格は予告なく変わる場合がありますので、あらかじめご了承ください。

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銀鮭荒ほぐし/サイキシー

ご飯との相性抜群の鮭。それをさらにごはんに合うように加工した鮭フレークは美味しくないはずがありません。
サイキシーで取り扱う「銀鮭荒ほぐし」は宮城県産ブランド鮭「極み鮭」を加工した鮭フレークです。
極み鮭とは水揚げ後にすぐに活〆をした地元宮城の新鮮な銀鮭。銀鮭でありながらも脂の乗りが良く、それでいて銀鮭の旨みと甘みが口いっぱいに広がるまさに銀鮭の極みといえる一品。ご飯と一緒に口いっぱいに頬張って食べてください!

石巻産銀鮭荒ほぐし・・・1個 350円(税別)

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健やか美たまご/産みたて工房たまごの森

ほっかほかのご飯に生卵を落としてかき混ぜて食べる。シンプルながらもちょっと贅沢に食べられる国民食と言えるほどの一品。
5月にオープンしたばかりの産みたて工房たまごの森では、蔵王の地養卵をはじめ、健やか美たまごなど幅広いラインナップでご用意しております。中でも健やか美たまごは老化予防に効果的な「アスタキサンチン」が通常の卵よりも多く含まれている卵です。
たまご舎がこだわる卵はすべて蔵王うまれの自信作。飼料はもちろん安全性・衛生面に徹底してこだわった新鮮で安全なおいしい卵です。
ご飯の上に載せて卵本来の香りやコクをぜひ、一度味わってみてください。

健やか美たまご(11個ネット入り)・・・390円(税込)

健やか美たまご&ミニきみとぴったんこセット
(卵11個ネット入り+ミニきみとぴったんこ1本)・・・490円(税込)

※きみとぴったんこは、たまご舎オリジナルの「たまごかけご飯のたれ」です。