金華山産 絶品生うに丼

片倉商店では現在、当店人気の一品「生うに丼」をご提供しております!

うに

生うに丼のご提供を開始しました!

毎年多くの方にご好評をいただいている片倉商店の「金華山産 生うに丼」。
主な漁場である南三陸・金華山周辺で獲れるウニは、身入りがよく、味が濃く、そして甘みが強いのが特徴です。
そんな生のウニを贅沢にもたっぷりと乗せたのが、片倉商店の生うに丼です!


うに素潜り

毎日朝獲りの新鮮生うに

「新鮮で美味しいウニを皆さまにご提供したい!」という想いで、毎日早朝、社長が自ら海へ潜り、新鮮なウニを水揚げしています。何度も海中に潜って収穫した獲れたてのウニを、その日のうちにお店へ直送。市場でしか味わえない、最高の状態で食べられるのが最大の魅力です!


金華山産生うに丼

ミョウバン不使用、「本物」のウニの味

「ウニの苦みが苦手…」という方がよくいらっしゃいますが、実はそれはウニの味ではなく、ウニの形を保つために使用される「ミョウバン」という薬品の苦み。

本来のウニの味は、非常にまろやかで、甘くて、とっても濃厚なんです。
片倉商店では「ウニ本来の味を味わっていただきたい」という想いから、全てのウニにミョウバンを使用していません。
普段はウニが苦手でも、「ここのウニだけは食べられる!」と言ってくださる方もいらっしゃいます。
ぜひ、純粋な「本物のウニ」の味をご賞味ください。

< 片倉商店 >
生うに丼
小盛り・・・1,530円(税込)
並盛り・・・2,210円(税込)
大盛り・・・4,260円(税込)

テイクアウトの販売も行っております。
※食材が無くなり次第終了になります。

< お問い合わせは片倉商店へ! >

TEL 022‐782‐6536
営業時間 10:00~18:00(イートイン:11:00~18:00)