生ウニ好きな皆さま、今年もこの季節がやってまいりました!
ウニ漁がついに解禁となり、片倉商店では今月より「生うに丼」のご提供を再開いたしました!

生うに丼のご提供を開始しました!
毎年多くの方にご好評をいただいている片倉商店の「金華山産 生うに丼」。
主な漁場である南三陸・金華山周辺で獲れるウニは、身入りがよく、味が濃く、そして甘みが強いのが特徴です。
そんな生のウニを贅沢にもたっぷりと乗せたのが、片倉商店の生うに丼です!

毎日朝獲りの新鮮生うに
「新鮮で美味しいウニを皆さまにご提供したい!」という想いで、毎日早朝、社長が自ら海へ潜り、新鮮なウニを水揚げしています。何度も海中に潜って収穫した獲れたてのウニを、その日のうちにお店へ直送。市場でしか味わえない、最高の状態で食べられるのが最大の魅力です!

ミョウバン不使用、「本物」のウニの味
「ウニの苦みが苦手…」という方がよくいらっしゃいますが、実はそれはウニの味ではなく、ウニの形を保つために使用される「ミョウバン」という薬品の苦み。
本来のウニの味は、非常にまろやかで、甘くて、とっても濃厚なんです。
片倉商店では「ウニ本来の味を味わっていただきたい」という想いから、全てのウニにミョウバンを使用していません。
普段はウニが苦手でも、「ここのウニだけは食べられる!」と言ってくださる方もいらっしゃいます。
ぜひ、純粋な「本物のウニ」の味をご賞味ください。
< 片倉商店 >
生うに丼
小盛り・・・1,490円(税込)
並盛り・・・1,990円(税込)
大盛り・・・3,760円(税込)
< お問い合わせは片倉商店へ! >
TEL | 022‐782‐6536 |
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営業時間 | 10:00~18:00(イートイン:11:00~18:00) |