【秋季限定】宮城の絶品グルメ はらこ飯

はらこ飯

はらこ飯とは

はらこ飯とは、炊いたご飯の上に秋鮭とイクラをのせた、宮城県亘理町の郷土料理です。
その歴史は長く、江戸時代に仙台領主 伊達政宗が亘理町を視察で訪れた際に献上され、気に入ったことから発展したと言われています。
はらこ飯に使われる「秋鮭」は、秋〜冬にしか水揚げされないため、1年でも限られた時期にしか味わうことができません。

秋鮭の美味しさを丸ごと味わえる逸品です

鮭の炊き込みごはん

鮭の身は、醤油やみりんをベースにしたタレでふっくら仕上がるように炊き上げます。
さらに、鮭を煮た旨味たっぷりの煮汁でお米を炊き上げるので、鮭の美味しさを余すことなく味わえます。
いくら

それだけでも十分美味しいのですが、贅沢にも、じっくりタレに漬け込んだイクラをたっぷり乗せて、はらこ飯は完成します。

仙台市内でもご提供しています



「はらこ飯」は宮城県亘理町の郷土料理ですが、仙台市内にある杜の市場「山神山人」でもご提供しています。
香ばしい醤油の香りと、イクラのプチっと弾ける口当たり・ふっくら食感の鮭がたまらない、宮城の秋の風物詩です。
ぜひ、この機会をお見逃しのないよう、ご賞味ください。

< お値段 >
はらこ飯・・・1杯 1,080円(税込)

プラス300円(税込)でイクラを増量できます

お問い合わせ先 山神山人
TEL 022-231-8553

2019/9/14(土)~9/15(日)週末お買い得情報

今週のオススメ!
今週のオススメ!

秋の味覚「サンマ」

秋の味覚の代表格「サンマ」を入荷いたしました!
今シーズンのサンマは小ぶりはありますが、市場直送の鮮度良し・脂ノリ良しなものを取り揃えております。
おすすめはやっぱり塩焼き。香ばしい香りが食欲をそそります!
サンマ好きにの方にとっては待ちに待ったこの季節、ぜひお買い求めください!

< 魚吉鮮魚店 >
北海道産 生サンマ・・・1本 250円(税別)〜

※仕入れにより値段が変動いたします。あらかじめご了承ください。

TEL:022-783-6171

>>この商品に関するお問い合わせは魚吉鮮魚店


秋が旬の「いちじく」

スーパーなどにはめったに並ばない加工用のいちじく。
自分好みの甘露煮や、自家製ジャムを作りたい方に人気の商品です。

店頭に並ぶのは、いちじくの収穫期である今の時期だけ。
ぜひお見逃しのないようお買い求めください。

< 「旬」農産直売 >
福島県産 いちじく(加工用)・・・1袋 700円(税別)

※仕入れ状況により価格が変動する場合がございます。予めご了承ください。

TEL:022‐231‐8525

>>この商品に関するお問い合わせは「旬」農産直売


週末限定イベント情報


週末恒例の大人気イベント!渡憲 週末限定マグロ解体ショー週末恒例の大人気イベント!渡憲 週末限定マグロ解体ショー

>>このイベントに関するお問い合わせは渡憲

TEL:022-231-8516

週末限定お買い得情報

イーストガーデン 週末限定鉢花10%OFF
>>この商品に関するお問い合わせはイーストガーデン
TEL:022‐231‐8521

2019/9/7(土)~9/8(日)週末お買い得情報

今週のオススメ!
今週のオススメ!

【今が旬】ピオーネ(巨峰)

ぶどうの品種の中でも人気が高いピオーネ。
糖度が高く、後味がとっても爽やかなのが特徴です。
粒がプリッとして種無しで皮がツルンと剥けるので、お子様やお年寄にもオススメ。

サイキファームでは、果肉の締まりが良いものを厳選し、鮮度にもこだわっています。
秋はぶどうが美味しい季節です。是非この時期にご賞味ください。

< サイキファーム >
ピオーネ・・・1房 1,000円(税込)

※仕入状況により価格が変動することがあります。予めご了承ください。

TEL:022-231-8536

>>この商品に関するお問い合わせはサイキファーム


梨(豊水)

秋の定番くだもの「梨」。
人気品種の「豊水」は、まさに今が旬です。
切っただけで果汁が溢れるくらいとってもジューシーで、柔らかな食感と甘酸っぱい味わいが特徴。
秋の季節を感じさせてくれる旬の梨を、是非この機会にお試しください。

< サイキファーム >
梨(豊水)・・・1盛(2個) 600円(税込)

※仕入状況により価格が変動することがあります。予めご了承ください。

TEL:022-231-8536

>>この商品に関するお問い合わせはサイキファーム


週末限定イベント情報


週末恒例の大人気イベント!渡憲 週末限定マグロ解体ショー週末恒例の大人気イベント!渡憲 週末限定マグロ解体ショー

>>このイベントに関するお問い合わせは渡憲

TEL:022-231-8516

週末限定お買い得情報

市場の台所 砂糖・塩・フルーツ缶詰 全品20%OFF
>>この商品に関するお問い合わせは市場の台所
TEL:022-231-8322

イーストガーデン 週末限定鉢花10%OFF
>>この商品に関するお問い合わせはイーストガーデン
TEL:022‐231‐8521

【人気商品も復活!】杜の市場の新店舗紹介

揚げ物専門お惣菜店「沢庵(たくあん)」

沢庵沢庵

「沢庵(たくあん)」は、精肉店ジャスティスの姉妹店としてオープンした、揚げ物専門のお惣菜屋です。
生産者が丹精込めて育てた食材を使用し、安心・安全な商品を揚げたて・アツアツでご提供しています。


〜おすすめ商品〜

メンチカツ

メンチカツ

杜の市場の人気メニューだった、あのメンチカツが復活!
前店舗の閉店に伴い提供が終了してしまった商品でしたが、「あのメンチカツをもう一度食べたい」と、常連様から多くの声をいただき、満を持して販売を再開しました。
サクッとした歯ごたえ、そして一口噛めばアツアツの肉汁がジュワッと溢れ出る、ジューシーなメンチカツです。
ぜひまた、変わらないこの味をお試しください。

< 沢庵 (たくあん) >
メンチカツ・・・1個 259円(税別)

カキフライ

贅沢カキフライ

牡蠣漁業が盛んで品質にも定評がある、「牡鹿半島狐崎産」の牡蠣をフライにした贅沢な一品。
約3年間、荒波が厳しい自然環境の中で育った、生食でも食べられる新鮮な牡蠣を使用しています。
表面はサクッと香ばしく、身はプリップリの食感が残るよう、ひとつひとつ丁寧に揚げています。
牡蠣の旨味とクリーミーなコクがたまらない一品です。是非ご賞味ください。

贅沢カキフライ・・・1個 278円(税別)

〜商品に関するお問い合わせは沢庵まで〜
TEL:022-369-3188
ジャスティスと共通の電話番号となります。


鮮魚店直営の寿司屋「うま天一(てんいち)」

うま天一うま天一

杜の市場内の鮮魚店「海宏」が、鮮度・品質にこだわり、素材の良さを活かしたお寿司をご提供する「うま天一」。
鮮度抜群の状態でご提供するために、当日仕入れた鮮魚を店頭で捌き、お寿司を作ってご提供しています。


〜おすすめ商品〜

うま天鮨

うま天鮨(特上)

うま天一で取り扱うお寿司の中でも特にオススメなのが、本マグロが入った「うま天鮨(特上)」。
大トロ・中トロの握りをはじめ、肉厚で甘みがあるホタテ・ウニ・イクラ・大きな生エビなど、旬のネタも入った豪華なセットになっております。
鮮度と品質にこだわった「うま天一」のお寿司を是非ご賞味ください。

うま天鮨(特上)10貫入・・・1,380円(税別)
※仕入状況や季節により種類の変更、価格が変動することがあります。予めご了承ください。

海鮮丼

海鮮丼

旬のネタが豊富に入った、とってもお得な海鮮丼。
脂の乗った中トロやサーモン、甘みがあるエビ・ネギトロも入った贅沢な一品です。
鮮度・品質・旨さに自信をもった海鮮丼、ぜひお試しください。

海鮮丼・・・680円(税別)
※仕入状況や季節により種類の変更、価格が変動することがあります。予めご了承ください。

〜商品に関するお問い合わせはこちらまで〜
TEL:022-762-6877
海宏と共通の電話番号となります。