【ついに解禁】帰ってきた!絶品生うに丼

今年の生うにのご提供を再開しました!

生ウニファンの皆様、大変お待たせいたしました!
今年のウニ漁が解禁となり、片倉商店にて2月から「生うに丼」のご提供を再開いたしました!

片倉商店が取り扱う「金華山産 生うに」は、身入りがよく、味が濃く、甘みが強いのが特徴。
さらに、社長自らが毎日早朝に海に潜り、水揚げした新鮮なものだけをご提供しております。

ミョウバン不使用の「本物」のウニの味

「ウニの苦みが苦手、、」という方もよくいらっしゃいますが、実は、それはウニの味ではなく「ミョウバン」独特の苦み。
(ミョウバンとは、一般的なウニの形崩れを防ぐために使用される薬品のことです。)
本来のウニの味は、非常にまろやかで、甘くて、とっても濃厚なんです。

片倉商店では、ウニ本来の味を味わっていただきたい、という想いから、全てのウニにミョウバンを使用していません。
普段はウニが苦手でも、「ここのウニだけは食べられる!」と言ってくださる方もいらっしゃいます。
ぜひ、純粋な「本物のウニ」の味をご賞味ください。

生うに丼
小盛り・・・1,470円(税込)
並盛り・・・1,870円(税込)
大盛り・・・3,280円(税込)
特盛り・・・4,690円(税込)

< お問い合わせは片倉商店へ! >

TEL 022‐782‐6536
営業時間 10:00~18:00(イートイン:11:00~18:00)