【朝獲り直送】鮮度抜群の金華山産生うに

朝獲りの金華山産「生ウニ」

金華山産ウニの旬は、ちょうど今から夏の時期。
片倉商店では、「新鮮で美味しいウニをご提供したい!」という想いから、毎朝社長自ら水揚げをしています。
特に、新鮮でなければご提供できない「殻付き生ウニ」は、仙台市内ではなかなか見ることのできない一品です。

「本物のウニ」を味わえます

「ウニの苦みが苦手、、」という方もよくいらっしゃいますが、それはウニの味ではなく、「ミョウバン」独特の苦み。
(ミョウバンとは、一般的なウニの形崩れを防ぐために使用される薬品のことです。)
片倉商店のウニには、そのミョウバンを一切使用していません。

本来のウニは非常にまろやかで、甘くて、濃厚なんです。ぜひ、純粋な「本物のウニ」の味をご堪能ください。

ふわっととろける「生うに丼」

「本物のウニ」をたっぷり使用した贅沢な「生うに丼」もご用意しております。
一口頬張れば、ウニの甘みとふわっととろける食感がたまらない一品です。
並サイズなら、女性の方でもをペロリと行けちゃうお手軽サイズになっております。
ぜひ、旬のいっちばん美味しい時期のウニをご賞味ください!


〜お買い求め・お問い合わせは「片倉商店」へ!〜

殻付き生ウニ・・・1個 400円(税込)〜

生うに丼
小盛り・・・1,340円(税込)
並盛り・・・1,690円(税込)
大盛り・・・2,920円(税込)
特盛り・・・4,100円(税込)

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営業時間 10:00~18:00(イートイン 11:00~18:00)
TEL 022‐782‐6536