鮮度抜群!金華山産の絶品生うに

今が旬の金華山産「生うに」

今が旬の金華山産「生うに」

片倉商店でご提供している金華山産のうにの旬は、ちょうど今から夏の時期。
その特徴は、身入りがよく、味が濃く、甘みが強いこと。
片倉商店では、「新鮮で美味しいウニを皆様にご提供したい!」という想いで、社長自らが毎日早朝に海に潜り、水揚げしています。
朝獲りで新鮮だからこそご提供できる「殻付き生ウニ」は、仙台市内ではなかなか見ることのできない一品です。

ミョウバン不使用の「本物」のうにの味

「本物」のうにの味をご堪能ください。

「ウニの苦みが苦手、、」という方もよくいらっしゃいますが、実は、それはウニそのものの味ではなく、「ミョウバン」独特の苦み。
(ミョウバンとは、一般的なウニの形崩れを防ぐために使用される薬品のことです。)
片倉商店では、ウニ本来の味を味わっていただきたい、という思いから、全てのウニにミョウバンを使用していません。
本来のウニは非常にまろやかで、甘くて、濃厚なんです。ぜひ、純粋な「本物のウニ」の味をご堪能ください。

片倉商店の生うにイクラ丼

片倉商店の「生うにイクラ丼」

金華山産の旬のウニといくらをたっぷり使用した贅沢丼。
ウニのふわっととろける食感と、いくらのプチプチ食感が合わさり、たまらない一杯です。
並サイズなら、女性の方でもをペロリと行けちゃうお手軽サイズになっております。
「とにかくウニを食べたい!」という方には、片倉商店の看板商品「生うに丼」もご用意しております。

ぜひ、旬のいっちばん美味しい時期にご賞味ください!


〜お買い求め・お問い合わせは「片倉商店」へ!〜

生うにイクラ丼・・・(小)1,340円(税込)
          (並)1,690円(税込)
          (大盛)2,920円(税込)

金華山産 殻付き生ウニ・・・1個 350円(税込)〜

※殻付き生ウニはサイズや仕入れにより価格が変動いたします。予めご了承ください。

< 片倉商店 お問い合わせ先 >

営業時間 10:00~18:00(イートイン 11:00~18:00)
TEL 022‐782‐6536