この時期一番美味しくなる肉をガッツリと!

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2月に入りまだまだ寒い時期が続きます!杜の市場ではガッツリ食べる肉特集と題してオススメの商品をご紹介いたします!
杜の市場で「肉】といえば精肉店ジャスティス!また、アツアツの揚げたてのメンチカツや、こだわりのから揚げ、仙台では大定番の
牛タン!杜の市場ではお肉も充実!実は「肉」にも旬があって2月は肉が最も美味しくなる時期なんです!
1年の中で一番美味しくなる肉を使った商品をぜひお試しください!


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仙台牛/ジャスティス

国内産のお肉にごだわり、市場なみの品質、スーパーマーケットよりもお安くをテーマとした精肉店「ジャスティス」からは「仙台黒毛和牛」のご紹介です。仙台牛は全国で唯一、肉質等級が最高の「5」に格付けされないと呼称が許されない超高級ブランド牛肉なんです!
その仙台牛の美味しさとほとんど変わらない美味しさを誇る「仙台黒毛和牛」。この素材の美味しさをダイレクトに味わっていただくにはステーキが一番です!分厚くスライスされた肉に味付けは塩・コショウのみにすることで肉本来の旨みを味わうことができます。

ジャスティスではこの仙台黒毛和牛を格安で販売。ステーキ用のサーロインやモモ肉、この時期に定番のすき焼き用に薄くスライスしたうす切り肉など種類も豊富です!また、豚肉・鶏肉・加工肉はもちろん、内臓など変わった部位も取り扱っておりますので、ぜひご来店ください!



「仙台黒毛和牛」うす切り肉(すき焼き用)・・・100gあたり498円
「仙台黒毛和牛」モモ肉(ステーキ用)・・・100gあたり580円
(※価格が変動する場合があります)

お問い合わせ先 ジャスティス
TEL 022-236-2829


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メンチカツ/今野畜産メンチカツ

揚げ物の大定番であるメンチカツ!そのメンチカツを仙台市で唯一のメンチカツ専門店である「今野畜産メンチカツ」のご紹介です!

福島は南相馬市にある今野畜産直営店名物のメンチカツは、今野畜産のおかみさん「きぬこばあちゃん」の手作りで1つ1つ丁寧に作られています。
宮城県産の牛肉・豚肉・鶏肉を秘伝のきぬこばあちゃんの配合で作ったメンチカツは、まるでお肉そのものを食べているかのような美味しさがギューっと詰まっており、肉汁が滴るほどジューシーです!
お店ではこのメンチカツを揚げたてでご提供しております。また、メンチカツ以外にも「ハムカツ」や「トンカツ」などもご用意。揚げたてサクサク、ジューシーなメンチカツをぜひその場でご賞味ください!

「メンチカツ」・・・1個150円
「カレーコロッケ」・・・1個120円
「ハムカツ」・・・1個120円


お問い合わせ先 今野畜産メンチカツ
TEL 022-762-8783


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牛たん/牛たん仙台や

仙台市では超定番の牛たん!そして仙台で大変な人気となっている「六丁目農園」を運営している企業の系列店でもある「牛たん仙台や」のご紹介です!
昔ながらの美味しい牛たんをお安く食べていただきたいという思いから、厳選して仕入れた牛たんを肉の下処理から調理まですべて手作りで行うというこだわり用。
また、今ではすでに閉店した知る人ぞ知るある老舗店の牛たんの味を追求し、昔食べた懐かしい牛たんの味をご提供しております!分厚く切られ、炭火で焼かれた牛たんは非常に柔らかく、食べ応えも抜群!肉を食べたという満足感で満たされること間違いなしです!

「牛たん焼き定食」・・・1,490円
「みそ牛たん焼き定食」・・・1,490円
数量限定!「たん芯焼き定食(塩味,みそ味)」・・・1,890円

お問い合わせ先 牛たん仙台や
TEL 022-231-8371

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から揚げ/元祖千年唐揚げ恵比寿

「高品位な唐揚げ専門店」をコンセプトに、六丁目農園の姉妹店としてオープンした千年唐揚げ恵比寿。王道のから揚げ黒の醤油味から日本発のつくねのから揚げ、パリッと食べられる皮などどなたにも満足してもらえるような商品をご用意しております。一番人気のから揚げ黒は130年続く老舗の醤油店から旨みとコクの強い厳選した醤油を使用しています。また新商品のからあげ味噌味は、老舗味噌店が生みだした極上の味噌を使用した、究極の唐揚げです。

そして午前中には売り切れてしまう数量限定の皮をはじめ、ジューシーさが大幅にアップしたつくねから揚げも大人気で売り切れ必至の一品!
ビールのつまみに普段の食卓に、パーティーや宴会など、どんなシーンでも食べられるこの自慢のから揚げをぜひご賞味ください!

「から揚げ 黒 醤油味」・・・もも肉100g/190円
「から揚げ 白 塩こしょう味」・・・むね肉100g/180円
「から揚げ 赤 辛味」・・・もも肉100g/200円
「から揚げ 味噌味」・・・もも肉100g/200円
「皮」・・・150g/280円
「つくね」・・・100g/160円
「つくね(チーズ入)」・・・100g/180円

お問い合わせ先 元祖千年唐揚げ恵比寿
TEL 022-236-5150